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让孩子胃口大开的家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能

发布日期:2020-08-02 04:29   来源:未知   阅读:

大葱烧排骨

用料

主料排骨400克大葱半根姜10克蒜2瓣八角2个

辅料酱油2汤匙料酒1汤匙盐1/4茶匙冰糖15克

做法

1.排骨焯水后捞出,沥干水分

2.将大葱的葱白切大段,葱绿切细丝

3.姜蒜切片,八角冲洗干净

4.锅里倒入少许油,下排骨炒制

5.翻炒至排骨收干水分、微焦的状态

6.放入姜蒜、八角炒香

7.再加入大葱,翻炒均匀

8.倒入酱油和料酒,翻炒上色

9.兑入热水,没过排骨为宜

10.放入冰糖,大火煮开后转小火焖煮约40分钟

11.调入少许盐,开大火收汁

12.收汁至浓稠后加入葱绿,拌炒一下即可

薯片鸡翅

用料